|
Marmelade Sate (bbq)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr mager varkensvlees
1 eetl ketjap manis
1,5 eetl marmelade
1 eetl citroensap
msp kaneel
Voorbereiding: 1. Snijd het vlees in blokjes.
2. Maak een sausje van de ketjap, marmelade, het citroensap en een mespunt kaneel. Leg het vlees daar een paar uur in (op een koele plaats bewaren). Af en toe even omscheppen. Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze: 3. Droog het vlees met keukenpapier, rijg het dan aan de pennen.
Grilleer ze 6 minuten aan beide kanten. Meteen serveren.
|
|
|